山东蓝海职业学校毕业生勇夺大赛金奖

近日，从青岛酒店管理职业技术学院传来喜讯，山东蓝海职业学校2020级中餐烹饪专业2班毕业生张璐、2021级中餐烹饪6班毕业生黄旭，在刚刚落幕的“2025年世界职业院校技能大赛争夺赛”中荣获金奖，为所在高校争得荣誉，也充分展现了我校中职人才培养的高质量与可持续发展潜力。

张璐

张璐同学曾于2020年至2023年就读于我校中餐烹饪专业。在校期间，他学习勤奋，善于探索，积极参与学校各类技能训练和校内竞赛，曾荣获“热菜技能比赛一等奖”，是当时师生公认的“技能小能手”。

黄旭

黄旭同学曾于2021年至2024年就读于我校中餐烹饪专业。在校期间，他学习刻苦，经常利用业余时间努力练习专业技能，多次在省市级中职技能大赛中崭露头角，曾荣获“2024年山东省职业院校技能大赛二等奖”等优异成绩。

毕业后，两位同学顺利升入青岛酒店管理职业技术学院就读。在学习期间，展现出了扎实的职业素养，始终保持着中职阶段养成的踏实作风和工匠精神，不断拓展专业视野，积极参与项目实践与各类比赛，最终在高水平赛事中脱颖而出。

此次获奖不仅是对优秀毕业生的肯定，更是对我校教育教学成果的有力印证。学校将继续坚持“以赛促教、以赛促学、产教融合”的办学理念，深化教育教学改革，为更多学子搭建成长成才的“立交桥”，助力他们从“技能成才”走向“技能报国”。

世界职业院校技能大赛由全国职业院校技能大赛升级而来，是教育部牵头、联合国家部委和事业组织举办的一项公益性、国际性职业院校综合技能竞赛，是我国职业教育领域规模最大、影响力最广的综合性技能赛事，是检验职业院校教育教学成果和人才培养质量的最高平台。餐饮赛道比赛共有来自全国31个省市自治区的169支队伍1100余名师生参赛，面向餐饮行业原材料加工、产品制作与生产、运营管理与服务等三大类岗位群，聚焦烹调技艺、营养配餐、餐饮服务、创新创意、团队协作等多个维度，对参赛选手的现场发挥与应变能力、营养搭配与核算能力、专业操作与研发能力进行全面考查。