东营文化旅游学校学生获第四届亚洲烹饪大赛西餐烹饪赛项特金奖

4月19日，潍坊国际·风筝之约·味动亚洲——第四届亚洲烹饪大赛在山东潍坊圆满落幕。东营文化旅游学校2024级西餐烹饪专业学生刘嘉浩凭借扎实功底、稳定发挥与创意呈现，在来自亚洲多国及全国各省市的200余名参赛选手中脱颖而出，荣获大赛特金奖。

本届亚洲烹饪大赛由中国烹饪协会、世界中餐业联合会指导，山东省精品旅游促进会、亚洲烹饪大赛组委会、山东省烹饪协会联合主办，汇聚亚洲十余个国家和地区的烹饪精英同台竞技，为海内外嘉宾搭建起文化交融、技艺互鉴、产业合作、共促发展的高端平台。大赛设个人赛、团体赛，涵盖中西餐热菜、凉菜、面点、甜品等多个项目，吸引亚洲多国及全国烹饪高手同台竞技，全面考察选手的专业基本功、菜品设计、口味调制、造型呈现与创意研发等综合能力。

比赛现场，刘嘉浩同学沉着应战、精益求精，从食材处理、口味搭配、造型设计到火候把控，每一步都展现出过硬的专业素养与工匠精神。他精心创作的西餐作品口味地道、造型精致、创意新颖，得到国内外评委一致认可，凭借扎实的专业技能、良好的职业素养与出色的现场发挥征服评委，摘得大赛最高荣誉之一。

今后，学校将继续坚持以赛促学、以赛促教、以赛促练，不断提升学生专业实践能力与综合职业素养，以高质量职业教育培育更多技术技能人才、能工巧匠，为地方文旅与餐饮行业高质量发展贡献力量！