蓝海职业学校教师师资
蓝海职业学校以打造“全国一流酒店职业教育品牌”为目标，以立德树人为根本，坚持产教融合、就业导向、特色发展，建立了招生招工一体、校企协作培养、师资互聘共用、产教学研互促、企业检验教学的办学生态，形成了德育渗透、企业文化融入、职业技能提升的校企一体化办学特色。
蓝海职业学校名师风采
中餐烹饪省级教学团队
王永贵
中国烹饪大师
中国鲁菜特级烹调大师
山东省首席技师
蓝海集团菜品研究所所长
山东省烹饪协会烹饪技师专家委员会会员
中国烹饪协会名厨委员会委员
康恩建
全国优秀教师、齐鲁名师
全国职业院校技能大赛金牌指导教师
餐饮业国家级评委、中国烹饪大师
中式烹调高级技师、高级营养师
山东省名师工作室项目主持人、山东省技术能手
山东省技艺技能传承创新平台项目主持人
李维兵
中国烹饪大师
中国高级烹调师
中国饭店协会名厨委员会委员
山东省技能考评委员会委员
东营市名厨
东营市烹饪行业贡献奖
杜德新
中国烹饪大师
中式烹调师高级技师
山东省"技能兴鲁"职业技能大赛金牌获得者
东营市技能状元
东营区教学能手
任荫文
中国烹饪大师
中国鲁菜烹饪大师
高级技师
国家级考评员
东营区首席技师
李洪磊
中国烹饪大师
中式烹调师高级技师
中国名厨委员会委员
东营市五一劳动奖章获得者
东营市技术能手
山东蓝海职业学校中西式面点省级教学团队
裴启慧
山东省技术能手
山东省"技能兴鲁"职业技都大赛银牌获得者
东营市五一劳动奖章获得者
"匠心东营"比赛中式面点一等奖获得者
东营区首席技师
车秀双
西式面点高级技师
东营市教学能手
全国名厨邀请赛"最具推广价值奖
山东省信息化教学大赛二等奖
李智杰
中式面点技师
青岛市技能大赛金牌
全国职业院校技能大赛金牌
张玉平
中式面点高级技师
国家职业技能鉴定考评员
全国首届饺子大赛金牌
山东省"技能兴鲁"技能大赛银牌
国际职业教育大赛优秀指导教师
任燕
中式面点高级技师
"匠心东营"技能大赛二等奖
东营市职业技能大赛优秀指导教师
刘智勇
西式烹调技师
国际西餐比赛特金奖
应邀赴法国学习西餐烹调技术一年
酒店管理省级教学团队
赵国会
中国饭店业服务大师
中国餐饮技师
助理酒店管理师
东营市酒店服务与管理学科教学能手
山东省技能大赛优秀指导教师
山东省教学创新团队负责人
教学能力大赛国赛二等奖
东营市优质课、教学论文一等奖
山东省信息化融合优质课一等奖
主持参与省教改课题3项结题
张萍丽
东营市学科带头人
东营市首席技师
中国饭店业服务大师
中国餐饮技师
茶艺师高级技师
助理酒店管理师
技能大赛省级优秀指导教师
山东省"正大杯"职业技能大赛金牌获得者
东营市优质课、教学论文一等奖
山东省融合优质课二等奖
王永强
主持山东省教学成果一等奖
中国餐饮服务技师
酒店管理专业助理讲师
主持省精品资源共享课程《酒店服务礼仪》、主编教材2本《礼仪规范教程》、《酒店服务礼仪》，主持参与省教改课题7项结题，参与国家级教学标准撰写
张海英
高级礼仪培训师
中国餐饮业中级职业经理人;东营市教学能手
东营区教书育人楷模;东营区优秀教师
中职"文明风采"大赛国家级优秀指导教师
全国教学能力大赛二等奖
山东省教学成果一等奖团队核心成员
省级在线精品课程主持人
山东省课程思政示范课主持人
主持参与省教改课题5项结题，主编参编教材5部
孙爱华
中国餐饮服务技师
酒店管理专业助理讲师
教学能力大赛省赛二等奖
技能大赛省级优秀指导教师
连续多年指导东营市技能大赛荣获一等奖
山东省技能大赛团体二等奖
东营市教学论文一等奖
精品资源共享课程《前厅服务》开发组组长
刘小娜
东营市教学能手
酒店管理专业助理讲师
教学能力大赛国赛二等奖
技能大赛省级优秀指导教师
指导东营市技能大赛一等奖
《餐厅服务技能》教材主编，主持省级在线精品课程《中餐服务》
东营区职业中专毕业生桃李满园
山东蓝海职业学校科学的教学方式
学校不断进行教学改革研究，突出客观性、实效性和可行性。针对学生实际采取了行之有效的教学模式，促进了学生质量的提高。
理论课堂上实行“诱思探究”教学法，充分发挥教师在课堂上的主导地位和学生的主体作用，启发学生思维，让学生养成良好的思维习惯。实训课上采用“情境式”教学，将教学环境创设为实践环境，在这种环境下师生互动，教与学充分融合，产生了最佳的教学效果。
教学上突出理论、实训加实习的“三元制”教学模式，理论知识围绕着所学专业实施“养成教育”，养成良好的职业习惯，教会学生“先做人后做事”；实训课注重专业技能的训练强度，为学生打造出一身过硬技术；学生实习则在蓝海集团下设多家星级酒店有薪进行，强化了学生技能，并让学生在酒店的环境中成长，最终塑造出一个完美的酒店人。
为了提高学生技能水平，学校在课程安排上加大实训课比率，实训课占到总课时的60%左右。学校投巨资建成的建筑面积 1 万平方米的实训楼，在正常教学之余承办社会婚宴，组织学生参与婚宴服务，这样大大加强了学生技能的实践性，为学生踏上工作前做好武装，也为学生踏上酒店行业奠定了技术基础。另外，实行“单双周”教学，即学生们单周时进行理论知识学习，双周时集中进行实训课学习，从而保证了技能训练的强度与连续性，这也是蓝海职业学校在教学模式上的重大改革和创新。
蓝海学校以素质教育的成效、女性特色的鲜明，以及职业教育的创新，在社会上树立了良好声誉。学校向广大优秀学子敞开知识大门，让同学们充分发挥聪明，才智，迈向成功。
今天是蓝海的学生，明天是蓝海的员工>>
实习就业平台:学校依托山东蓝海集团旗下近百家高星级饭店为在校广大实习生提供实习、就业平台。
蓝海实习待遇:第一学年和第二学年学生在校学习“理论+技能”课，学成后统一安置到山东蓝海酒店集团所属星级酒店实训与实习，并按月发放岗位实习工资，实习期间每月可享受2500元—3500元的生活补贴。凡修业期满、考核合格的学生，颁发国家承认的中等职业学历证书及国家人力资源和社会保障部注册的职业资格证书。
毕业就业待遇:学生毕业后签订劳动合同，全部安排到蓝海集团旗下相关产业对口就业。集团按照国家规定缴纳养老、医疗、生育等社会保险，员工按规定享受法定假日和带薪年休假，享受中秋、春节等福利待遇。就业初期，根据不同就业岗位，享受不同的薪资待遇（3000元/月以上，根据职级逐年递增)。走上管理岗位者，根据不同的管理岗位，享受不同的薪资待遇（4000元/月以上）。每月均享受有薪假日，省外员工可以攒休，中秋、春节享受福利待遇。具体按照集团相关规定执行。享受集团免费提供的服装（工作服）。
