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东营区职专实训中心组织教师技能大赛

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东营区职专实训中心组织教师技能大赛

东营区职业中等专业学校为提升教师的专业技能,激励广大教师刻苦钻研业务,提升教学品质,实现以赛促教,以赛促学的目的,8月21日,实训中心组织教师专业技能大赛。比赛共设中式热菜、西餐热菜、中西式面点、中式凉菜五个项目。

实训作品

参赛教师们在赛场上大展身手,精心制作:从色香味俱全的热菜制作,到精致典雅的西餐美食;从花样众多的精致面食,到开胃爽口的意境凉菜。教师们精益求精,各显其能,将烹饪技艺进行了完美展现。

评委们专注认真

此次教师技能大比武,带给我们的绝不仅仅是技艺的展示,更重要的是工匠精神的传承。工匠精神,重在精神;精益求精,重在品质;以质取胜,重在创新;专注专心,坚守价值。教师们将会不断总结,加强专业训练,不断成长,从而更好地提高教学水平。

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