山东东营蓝海职业学校

我校教师在中国国际西餐文化节技能竞赛中取得佳绩

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6月29日—7月1日,由中国饭店协会主办,中国饭店协会西餐专业委员会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、哈尔滨市饭店烹饪协会承办的第四届中国国际西餐文化节暨第五届哈尔滨国际西餐美食节在哈尔滨举行。

国际西餐文化节技能竞赛中取得佳绩

文化节活动的主题为“新西餐、新消费、新生活”,包括论坛会议、技能竞赛、项目考察等项目。比赛设立西式烹调师、西式面点师、西餐服务师三个竞赛工种,设个人赛特金奖、金奖、银奖。我校西餐烹饪系刘智勇、解晓辉、赵彩云三位老师参加了西餐比赛,经过激烈角逐,刘智勇、解晓辉两位老师获得西式烹调师项目特金奖,赵彩云老师获得西式面点师项目特金奖。本次技能竞赛参赛选手共100多名,15人获特金奖,我校三位参赛老师收获三枚特金奖,充分展示了我校教师过硬的业务技能和良好的职业风采。