山东蓝海职业学校_蓝海职业学校_东营蓝海职业学校

蓝海职业学校优秀教师

主编

蓝海职业学校优秀教师

任燕,女,1984年7月生,中共党员,中西式面点专业教研组长,东营区教书育人楷模,东营市教学能手,东营市学科带头人,山东省饭店餐饮业高技能人才,山东省技艺传承创新平台主持人,课程思政示范课主持人,山东省教学成果一等奖团队核心成员。获山东省教学能力大赛二等奖2个、一等奖1个,在国家级刊物发表论文2篇,参与国家级课题1项、省级课题1项,主持省级课题1项,出版“十四五”职业教育国家规划教材1本。

任燕

一、坚定信念,用师德引导学生

好教师应该有道德情操。习近平主席说:“一个老师如果在是非、曲直、善恶、义利、得失等方面出问题,怎么能担起立德树人的责任?”学生正处于人格塑造时期,社会文化中的价值取向、理想和信仰、道德情操、审美情趣等都会从教师的角色文化中折射出来,对学生起着直接的示范作用。

工作十余载,任老师将专业特色融入教学,利用不同的教学组织形式,对学生进行品德教育。在实训课上,经常组织小组竞赛活动;作品展示时组织学生自评和小组互评活动;班后收尾环节组织“为实训室美容”活动。通过多种形式的活动,让学生在实操中体会劳动者的艰辛,感受成果的来之不易,在劳动中积淀社会责任,引导学生形成正确的人生观,价值观。

坚定信念用师德引导学生

二、细心呵护,用仁爱温暖学生

“爱心”是教师工作中不可或缺的情操,也是教育的基础,可以说,没有爱就没有教育。在教学过程中面对不同的学生,任老师始终坚持“多一点耐心,多一点信任,多一些鼓励,多一些尊重”,真诚关爱每一位学生。班级中有一名学生上实训课时不听讲,纪律散漫,还嬉皮笑脸地和老师开玩笑,虽多次批评教育但没有收到明显的效果。于是,她静下心来试着寻找这名同学身上的优点,发现这名学生比较活跃,喜欢表现自己,于是她在课堂上有意识地提问这名学生,随时随地地鼓励表扬,即使犯错她也不训斥,而是以一颗宽容博大的心去感化他。精诚所至,金石为开,经过她坚持不懈的努力,这名学生的纪律和成绩比之前有了明显的提高。“感人心者莫先乎情”,由于她的真心付出和耐心教育,渐渐地师生距离近了,学生对她的信任度也越来越高,很快成为班级学生们的“知心人”。

三、以身作则,用行动影响学生

在与学生的接触中,她深深地感受到,专业课教师与学生相处的时间较多,一言一行都对学生产生潜移默化的影响。比如,教育学生讲文明懂礼貌,她就会主动地跟学生问好,想要感染学生,就要先做出模范。她身教胜于言传,把习惯养成当做教学的重要环节,从操作的规范、产品的标准再到实操过程中的卫生,每一个细节她都用自己深厚的专业知识、娴熟的专业技能和严谨的工作态度去影响学生、感染学生。

守教育初心,尽师者之责。一路走来,她身后留下的是一串串坚实的脚印。她始终坚守一腔热诚一腔爱,以人格来培养人格,以灵魂来塑造灵魂,用行动诠释一名教育工作者的责任,为学生、为学校、为教育事业尽心尽职。

孙爱华,女,1989年生,酒店管理系骨干教师,高级调酒师,蓝海职业学校优秀教师,师德标兵,东营市教学能手,山东省职业院校技能大赛优秀指导教师。主持建设省级在线精品课程1门,出版教材1本,主持区级课题1项,参与省级课题4项,曾获全国职业院校教学能力大赛二等奖,东营市信息化课件一等奖等多项教学类奖项。

孙爱华

学校无小事,事事皆教育;教师无小节,处处是楷模。孙老师作为一名骨干教师,一直恪守准则,从每一节课,每一个小任务做起,严以律己,以身作则,言传身教。她说过,教师是她的职业,也是她的事业,她希望通过自己努力,取得更好的成绩成就精彩的人生。

教学中增才干。在教育教学方面,孙老师坚持以学生为主体,大胆运用新的教学方法和教学技能。她潜心教学,严谨治学,先后获得东营区教学能手、东营市教学能手。孙老师特别重视中职技能课的训练,多次指导学生参加省市级技能大赛。2016年11月指导学生参加山东省技能大赛荣获团体二等奖;2017年4月指导学生参加东营市技能大赛荣获团体一等奖;2017年11月指导学生参加山东省技能大赛荣获团体三等奖;2019年4月指导学生参加东营市技能大赛荣获团体一等奖。

潜心教学严谨治学

比赛中强本领。除带领学生参赛外,孙老师也积极参加各种比赛,2020年10月参加山东省职业院校教学能力大赛,作品《宝宝宴接待服务》荣获省赛一等奖;2022年12月又代表山东队参加全国职业院校技能大赛教学能力比赛,荣获国赛二等奖;2022年12月参加第九届全国饭店业职业技能竞赛荣获餐厅服务三等奖。

创新中获实效。作为新时代的教师,孙老师不仅有春风化雨的育人情怀,还有改革创新的担当。她致力于课程思政、信息化在餐饮课中的应用,先后主持在线精品课程《中餐服务》、东营区“草根式”课题和参与山东省课程思政示范项目建设,均成功立项和入选。2023年7月,她积极探索,在第三届“智慧树杯”课程思政示范大赛中,获得全国职业教育赛道二等奖。

三尺讲台勤耕耘,一片丹心育桃李。十年的风风雨雨,孙老师永远把激情放在工作上,把爱奉献给学生。她用实施行动在践行一个誓言:一次选择教师,一生作答教育。

朱双双,女,1980年生,中共党员,蓝海职业学校文化基础课教研组长、数学教师。曾获东营区教书育人楷模、东营区优秀共产党员、东营市教学能手等称号,多次被评为学校优秀教师、优秀班主任、先进工作者、蓝海集团先进工作者。

朱双双

一、甘于奉献,教书育人终不悔

从教二十年,她一直以教育为事业,孜孜以求,不计个人得失,辛勤耕耘,默默奉献。她潜心研究教学,深入研究学生和教材,大胆进行教育教学改革创新。面对中职生普遍"头疼"的数学课,她结合学生身边的事例与所学专业创设教学情境,将生活问题转化为数学问题,注意调动学生兴趣和积极性,注重"教、学实效",坚持教书与育人相结合。她多次参加各种教学技能比赛,曾获东营区优质课一等奖、东营市优质课二等奖、东营市优秀论文一等奖、优秀课程资源二等奖、山东省教学能力大赛一等奖。

教书育人终不悔

二、潜心研究,收获硕果节节升

作为一名教师,她始终以“教书育人,为人师表”为己任,不断学习,追求进步,把成为一名“四有”教师作为自己的目标。在当今科研兴教、呼唤研究型教师的新形势下,她紧跟步伐,积极投身教学教研工作中。2015年9月主持省级课题《中职德育课程教学设计与实施研究》顺利结题;2021年8月参与东营市课题《东营市职业院校产教融合、校企协同育人机制研究》顺利结题;2021年11月参与省级课题《产教融合视域下校企双主体思政育人体系探索与实践》顺利结题;2021年12月参与的《产教深度融合下儒厨“志、德、艺齐修”培养体系的创新与实践》获山东省教学成果一等奖;2022年11月参与的《养生益健 品味生活》被认定为山东省社区教育优秀课程资源;2022年12月所在教学团队入选为山东省职业教育教学创新团队。

三、爱心坚守,静待一朝花盛开

教育需要坚守,在坚守中与学生相伴成长。她是严师,更是“慈母”。她关爱每一个学生,对学生倾尽心力。在她的眼里,每一个孩子都是栋梁之才,每一块“顽石”都能雕琢成一块玲珑剔透的美玉。她常说:“要对得起孩子和家长,对得起自己的‘为师之心’”。她总是用一颗朴实的爱心去关爱每一位学生,执着于“不让一个学生掉队”的信念耕耘在教育的沃土上。

她关注学生的未来发展和品德修养,指导学生做好人生规划,引导学生树立正确的人生观和价值观。她鼓励和指导学生参加全国职业院校“文明风采”大赛,多名学生获得山东省复赛二等奖、三等奖的好成绩。她也连续三年获得全国职业院校“文明风采”大赛指导教师一等奖、二等奖。

作为班主任,她坚持立德树人根本任务,关心爱护学生,视学生为亲人。注重学风、班风和班级文化建设,注重学生理想信念和行为习惯培养,关心学生的健康成长,所带班级学生的综合素养不断提升。所管理的2021级烹饪2班被评为东营区优秀班集体、东营市优秀班集体。

三尺讲台,三寸粉笔,三千桃李;十年树木,十载风雨,十万栋梁。在职业教育这条路上,她将一如既往,对学生付出爱心,对未来充满信心,用辛勤的汗水,浇灌每一朵花的盛开。

刘海文,男,1991年5月生,蓝海职业学校中餐烹饪专业教研组长,东营市教学能手、山东省饭店协会名厨专业委员会委员、全国餐饮业高技能人才。获东营市优质课一等奖、东营市优秀资源“论文”一等奖、山东省技能竞赛荣获中式烹调二等奖、全国烹饪专业微课大赛一等奖、全国职业院校微课大赛二等奖、全国鲁菜名厨技能大赛银奖、全国烹饪技能竞赛(分赛区)中餐热菜金奖、全国烹饪技能竞赛总决赛特金奖。主持山东省教育教学课题2项,主持建设山东省优秀社区课程资源1项。获蓝海集团最佳儒厨、蓝海集团先进工作者、学校优秀教师、学校先进工作者等荣誉。

刘海文

一、用爱的和弦,奏出美的乐章

刘老师时刻将学生的冷暖放在心间,在思想上重视学生,感情上亲近学生,生活上关怀学生。由于学生大半来自市外,回家次数较少,班级学生过生日时,他都会亲手为学生煮长寿面,在冬至时更是为同学们准备水饺,学生生病住院时如家长般全程陪同,使学生们感受到来自教师浓浓的爱。

真正的爱是为学生的发展着想。在班级管理过程中,他对学生总是动之以情,晓之以理,如春风化雨,滋润心田。注重培养学生自我管理意识,民主管理意识,班级形成了健康向上良好的班风和学风。

刻苦钻研提升技能水平

二、勤奋探索,促进专业化成长

在教学中,他认为上好每一节课,是教师的基本要求,更是一种责任。他勤于学习,善于探索,乐于创新,注重提升自我的业务水平和专业素养。为提升自身教育教学能力,刘老师经常加班加点,向老教师请教问题,多次参加各种教学比赛:获东营市教学能手,东营市优质课一等奖,论文获东营市优秀资源一等奖,主持的课程资源入选山东省优秀社区课程资源,主持山东省教育教学信息化大赛职业岗位能力精品课获三等奖,全国第二届烹饪专业微课大赛一等奖,第四届全国职业院校微课大赛二等奖等,荣誉的取得使他更加明白了“幸福是奋斗出来的”。

三、刻苦钻研,提升技能水平

俗话说”学高为师”。他深知要想给别人一杯水,自己不但应该有一桶水, 而且应该有源源不断的活水,因此,他不断更新自己的教育观念,努力提升业务知识储备和教育教学能力。他明白只有不断努力的学习和思考,做到与时俱进,才会有创新,有发展。为此,刘老师加强技能练习,积极参加各项技能比赛:获山东省技能竞赛中式烹调二等奖、首届全国鲁菜名厨技能大赛银奖、第八届全国烹饪技能竞赛(分赛区)中餐热菜金奖、第八届全国烹饪技能竞赛总决赛特金奖并授予餐饮业高技能人才称号等,通过比赛,他的技能不断提升。

从教七年,以爱为基,刻苦钻研,一路成长一路收获,他真切地感受到教师是太阳底下最光辉最神圣的职业,也将一如既往地努力工作,向更高的目标迈进,并为此奋斗一生。